Kypr v září: ostrov, kde léto ještě nekončí

Mezi teplým mořem a horskými vinicemi dostává Kypr na konci léta jinou podobu.

Kypr má v září jednu velkou výhodu: nemusíte si vybírat mezi dovolenou u moře a cestováním po ostrově. Letní sezona ještě trvá, ale vnitrozemí už žije sklizní, vinařskými slavnostmi a životem horských vesnic. Je to měsíc, kdy se vyplatí opustit pobřeží a poznat Kypr v jeho dalších podobách – od vinic v Troodosu přes starověký Pafos až po Nikósii rozdělenou hranicí, která prochází městem.

Kyperské hory změní barvu. Mezi kamennými domy Troodosu dozrávají hrozny, ve vinařských vesnicích se lisuje mošt a na stolech přibývají první sklenky mladého vína. Jen o několik desítek kilometrů níž zůstává moře teplé jako uprostřed léta. Ostrov má v tomto měsíci dvě tváře, které se dají během jediné dovolené spojit: jednu zalitou sluncem od Středozemního moře, druhou ukrytou mezi vinicemi, borovicemi a starými horskými vesnicemi. A když se trefíte do správného termínu, můžete být u toho, když se sklizeň promění ve slavnost.

Zájezdy na Kypr

Moře v hlavní roli

Ještě před snídaní si vezmete masku, seběhnete k vodě a během několika minut pochopíte, proč si budete kyperské pobřeží dost možná pamatovat už navždy. Pod hladinou jsou krásně vidět kameny, ryby i dno několik metrů od břehu; v chráněných zátokách v okolí Ayia Napy a Protarasu bývá voda klidná a průzračná. Na šnorchlování tu nepotřebujete výpravu lodí ani speciální zkušenosti. Stačí si vybrat zátoku a skočit do moře. Rozhodně si nenechte ujít Green Bay. Pod hladinou se tu mezi skalami prohánějí hejna ryb, sépie i chobotnice a občas se objeví i mořská želva. Jen kousek odtud začíná Cape Greco, chráněná přírodní oblast mezi Ayia Napou a Protarasem. Útesy, mořské jeskyně a skalní stěny tu pokračují i pod hladinou a oblast patří k nejvyhledávanějším potápěčským lokalitám. K některým místům se dostanete ze břehu, jiná si nejlépe prohlédnete z lodi. A pak je tu Fig Tree Bay. Jedna z nejkrásnějších pláží ostrova vás přivítá zlatým pískem a malým ostrůvkem. Název připomíná jediný fíkovník, který tu podle tradice roste už od 17. století.

Na druhé straně ostrova čeká Coral Bay u Pafosu, široká písečná pláž, která je oblíbená právě díky klidné vodě a pozvolnému vstupu do moře. Pokud hledáte něco méně upraveného, pokračujte z Pafosu směrem k Akamasu. Na poloostrově leží například Lara Beach, důležité hnízdiště karety obecné a karety zelené.

Tip Invia: Na šnorchlování si vyberte Green Bay nebo Cape Greco. Pro klasický plážový den funguje Fig Tree Bay, zatímco Coral Bay je příjemnou volbou pro rodiny díky pozvolnému vstupu do vody. A pokud chcete během jednoho dne spojit koupání s přírodou, vydejte se na Akamas.

Čtěte také:

Splňte si svá dětská přání: Severní Kypr omámil i bájného Homéra

Druhý Kypr začíná ve výšce

Silnice stoupá mezi borovicemi a vzduch se s každou zatáčkou ochlazuje. V Troodosu leží vesnice, kde se kamenné domy tisknou ke svahům, na terasách dozrávají hrozny a malé byzantské kostely ukrývají malby, které přežily staletí. Z pobřeží sem není potřeba cestovat daleko, přesto působí zdejší krajina jako úplně jiný Kypr.

V Kakopetrii se vyplatí projít starou čtvrť s domy z kamene a dřeva. Pedoulas leží výš v horách a je výchozím bodem několika značených tras. V Omodosu se zase všechno točí kolem vína: vinné sklepy, úzké uličky a lisovna, která připomíná, jak dlouho je vinařství součástí života zdejších vesnic. Do hor patří také Kykkos, nejbohatší klášter na Kypru a jeden z nejvýznamnějších na ostrově. Stojí vysoko, mimo hlavní turistické trasy a jeho interiér pokrývají mozaiky a nástěnné malby. 

Troodos si nejvíc vychutnáte mimo silnici. Vydejte se třeba na Caledonia Trail, který vede lesem k vodopádu Caledonia, jednomu z nejvyšších na ostrově; trasa měří přibližně 3 kilometry a patří k oblíbeným kratším túrám. Pro delší výšlap můžete zvolit například Artemis Trail, okruh dlouhý přibližně 7 kilometrů kolem nejvyššího vrcholu Kypru.

Tip Invia: Troodos si zaslouží alespoň jeden celý den. Vyberte si jednu vesnici, jednu pěší trasu a jedno vinařství nebo klášter. Mezi nimi je dost času zastavit se u výhledu, dát si oběd v místní taverně a vychutnat si zdejší horskou krajinu vlastním tempem.

Víte, že... Troodos ukrývá deset kostelů zapsaných na seznamu UNESCO, jejichž výjimečnost nespočívá v monumentální architektuře, ale především v dochovaných nástěnných malbách? 

Čtěte také:

Rozdělený ráj: Co vidět na Severním a Jižním Kypru

Když dozrávají hrozny

V září je ve vinařských vesnicích na jižních svazích Troodosu rušno. Hrozny míří ze svahů do lisů a během víkendů se návsi plní hudbou, místním jídlem a vůní čerstvého hroznového moštu. Kypr má sedm vinařských tras a mezi místní tradiční odrůdy patří Xynisteri a Mavro. Z čerstvého moštu se v době sklizně připravuje také palouzes, sladký dezert zahuštěný hroznovou šťávou. Ještě zajímavější je sousioukos: mandle nebo vlašské ořechy navlečené na provázku se opakovaně namáčejí do zahřátého hroznového moštu, dokud kolem nich nevznikne silná vrstva. 

A pak je tu Commandaria, nejslavnější kyperské víno. Jeho historie sahá hluboko do minulosti a dodnes se vyrábí jako kdysi: hrozny se nechávají déle dozrávat a po sklizni se suší na slunci, aby se v nich zvýšila koncentrace cukru. Vinařská oblast Commandaria zahrnuje 14 vesnic, které leží přibližně ve výšce 500 až 900 metrů. Nejde přitom jen o ochutnávku vína. Právě při těchto slavnostech se na několik hodin dostávají do popředí recepty, řemesla a způsoby zpracování úrody, které jsou s horskými vesnicemi spojené po generace.

Kdy vyrazit za kyperským vinobraním

• 6. září – Agios Amvrosios: Grape–Palouzes Festival
• 13. září – Panagia: Grape Harvest Festival
• 20. září – Salamiou: Grape–Palouzes Festival
• 20. září – Agios Mamas: Grape–Palouzes Festival
• 20. září – Vasa Koilaniou: Grape–Palouzes & Wine Festival
• 27. září – Arsos: Ppalouzes Festival
• 27. září – Lofou: Grape–Palouzes Festival

Tip Invia: Na vinařské vesnice si nechte čas i mimo slavnosti. Omodos, Vouni, Arsos nebo Laneia stojí za samostatný výlet i bez festivalového programu – právě tady vede několik kyperských vinařských tras a najdete tu menší vinařství, historické lisovny i tradiční vesnickou architekturu.

Zájezdy na Kypr

Mezi antikou a dneškem

V Pafosu stačí sejít k přístavu a ocitnete se uprostřed světa, který vznikal před tisíci lety. V Kato Pafos Archaeological Park najdete římské vily s mozaikami, antické divadlo, agoru i monumentální hrobky vytesané do skály. Mozaiky v domech Dionýsa, Thesea, Aiona a Orfea patří k nejvýznamnějším památkám antického umění ve východním Středomoří a jejich výjevy čerpají především z řecké mytologie. Nejvíc času si zaslouží právě Dům Dionýsa a Dům Thesea. Jejich podlahy vznikaly mezi 2. a 5. stoletím našeho letopočtu a mozaiky stále zachovávají překvapivě jemné detaily: bohy, hrdiny, zvířata i výjevy z antických příběhů. Nedaleko odtud leží Tombs of the Kings, rozsáhlé podzemní hrobky vytesané do skály. Navzdory názvu v nich nebyli pohřbeni králové, ale příslušníci tehdejší elity.

Pak přichází Nikósie, kde minulost nezůstala pod zemí. Historické centrum obepínají benátské hradby. V ulicích se střídají kostely, mešity, tržiště, kavárny a staré domy; historie tu není exponátem, ale součástí městského života. K památkám se tu přidává současná kultura. United Street Festival se 12. a 13. září 2026 vrátí na Eleftheria Square a spojí současnou hudbu, umění, design, street food a tvorbu místních autorů. V programu jsou mimo jiné Cilia Katrali, Papazó a několik kyperských hudebních projektů.

Tip Invia: Archeologický park v Pafosu leží přímo u moře a historické centrum začíná jen kousek od něj. Antiku tak můžete přirozeně spojit s koupáním, večeří u přístavu nebo večerní procházkou městem.

Cestujte bez obav: Nabízíme komplexní cestovní pojištění

Kypr na jednom stole

Na Kypru se jídlo málokdy objeví jako jedna porce před jedním člověkem. Meze je společná hostina, při které na stůl postupně přicházejí desítky malých jídel: olivy, dipy, zelenina, sýry, maso nebo ryby. Tradiční meze může mít kolem 15 až 20 chodů a jeho podoba se mění podle sezony i konkrétní taverny.

Začněte třeba halloumi. Kypr ho vyrábí po staletí a jeho zvláštností je, že při grilování drží tvar a nerozpustí se. Tradičně se podává s čerstvým melounem, vesnickým chlebem a olivami – kombinace, která dává mnohem větší smysl, když ji ochutnáte přímo na ostrově. Z masových jídel stojí za pozornost kleftiko, pomalu pečené jehněčí připravované v uzavřené peci, a afelia, vepřové maso marinované ve víně a koriandru. K moři patří jednoduché grilované ryby, chobotnice nebo kalamáry, k horským tavernám zase vydatnější jídla. Rozhodně ochutnejte také anari, jemný čerstvý sýr, kolokasi, tradiční kyperskou kořenovou zeleninu nebo glyko – ovoce konzervované ve sladkém sirupu a podávané v malých porcích. 

Tip Invia: Pokud chcete poznat kyperskou kuchyni, dejte přednost tradiční taverně před restaurací v hotelové zóně. U meze se ptejte, co je právě v sezoně – jeho kouzlo není v přesném seznamu chodů, ale v tom, co kuchyně ten den nabízí.

Čtěte také:

Středomořská gurmánská jízda po Kypru: chutě, které vyprávějí příběh ostrova